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中国饮食文化“三字经”【组图】  

2012-02-26 22:20:33|  分类: 【生活百科】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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中国饮食文化“三字经”【组图】 - 石庆 - 石庆的博客

 

【中国饮食文化三字经】

 

涮北京 包天津 甜上海 烫重庆 鲜广东 麻四川

 辣湖南 美云南 酸贵州 酥西藏 奶内蒙 荤青海

 壮宁夏 醋山西 泡陕西 葱山东 拉甘肃 炖东北 

 稀河南 烙河北 罐江西 馊湖北 福建 爽江苏

浓浙江 香安徽 嫩广西 淡海南 烤新疆

 

中国饮食文化“三字经”【组图】 - 石庆 - 石庆的博客

 

   在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。

 

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